Данный рецепт запекания окорока вкусен в любом виде - как в холодном, таи и в горячем.
Ингредиенты:
Окорок - около 3 кг
Горчица - 3-4 ст.л
Лук - 2 шт
Чеснок - 10 зубчиков
Соль, перец
Способ приготовления:
Окорок шпигуем чесноком. Натираем смесью из горчицы, тертого лука,соли,перца. Оставляем на 5 часов в прохладном месте. Кладем в посуду для запекания, оборачиваем фольгой. Ставим в духовку на 2,5 часа при температуре 180-200 г.
За 20 мин до готовности снять фольгу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий